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Rockys es una destacada cadena de restaurantes en el Perú, especializada en pollo a la brasa y parrillas. Reconocida por su compromiso con la calidad y el buen servicio, Rockys busca constantemente incorporar nuevos talentos a su equipo, brindando oportunidades de desarrollo en un entorno dinámico y orientado al cliente. Esta convocatoria tiene como propósito atraer personas comprometidas, con vocación de servicio, dispuestas a formar parte de una empresa en crecimiento y contribuir al éxito de la marca.

Estas son las vacantes disponibles en ROCKY’S:

AYUDANTE DE COCINA

Funciones:

  • Apoyar en la preparación de alimentos siguiendo los estándares de la empresa.
  • Asegurar la correcta manipulación de insumos y utensilios.
  • Verificar la calidad de los productos utilizados.
  • Mantener el área de trabajo en condiciones óptimas de orden e higiene.
  • Colaborar con el chef en tareas específicas durante el servicio.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 6 meses en cocina (preferible en restaurantes).
  • Conocimiento básico de normas de seguridad alimentaria.
  • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
  • Disponibilidad para laborar en turnos rotativos y fines de semana.

PERSONAL DE LIMPIEZA

Funciones:

  • Realizar la limpieza de áreas comunes, cocina y baños.
  • Asegurar el adecuado uso de productos de limpieza y equipos.
  • Garantizar la higiene en las áreas de producción y atención al cliente.
  • Apoyar en la gestión de residuos y reciclaje.

Requisitos:

  • Experiencia mínima en limpieza, preferentemente en restaurantes o locales comerciales.
  • Atención al detalle y compromiso con la higiene.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

SUPERVISORES

Funciones:

  • Coordinar y supervisar el desempeño del equipo de trabajo.
  • Monitorear el cumplimiento de los estándares de servicio al cliente.
  • Gestionar inventarios y asegurar la disponibilidad de productos.
  • Velar por el correcto funcionamiento del local.
  • Realizar reportes y control de ventas diarias.

Requisitos:

  • Experiencia previa en posiciones similares (mínimo 1 año).
  • Conocimientos en manejo de personal y ventas.
  • Habilidad para resolver problemas y tomar decisiones rápidas.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.

HORNEROS

Funciones:

  • Preparar y supervisar la cocción de los pollos en horno.
  • Asegurar el manejo adecuado de insumos y tiempos de cocción.
  • Realizar limpieza y mantenimiento del horno.
  • Verificar la calidad de los productos preparados.

Requisitos:

  • Experiencia en horneado de pollos o productos similares.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
  • Compromiso con la higiene y la calidad en el trabajo.

BARTENDERS

Funciones:

  • Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
  • Gestionar el inventario de licores y suministros del bar.
  • Mantener el área de trabajo organizada y limpia.
  • Ofrecer recomendaciones y atender pedidos especiales de los clientes.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 6 meses como bartender.
  • Conocimiento en coctelería clásica y moderna.
  • Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos nocturnos.

AUXILIARES

Funciones:

  • Apoyar en diferentes áreas del restaurante según las necesidades operativas.
  • Colaborar en la limpieza y organización del local.
  • Asistir en la atención al cliente y entrega de pedidos.

Requisitos:

  • Experiencia previa en restaurantes o atención al cliente (deseable).
  • Proactividad y actitud positiva.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.

COCINEROS

Funciones:

  • Elaborar los platos del menú siguiendo los estándares de la empresa.
  • Controlar la calidad y presentación de cada platillo.
  • Supervisar el inventario y requerimiento de insumos.
  • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 1 año en cocina profesional.
  • Conocimiento en manejo de insumos y control de calidad.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

MOTORIZADOS

Funciones:

  • Realizar la entrega de pedidos en el menor tiempo posible.
  • Asegurar la correcta manipulación y entrega de los productos.
  • Gestionar pagos y devoluciones en cada entrega.
  • Mantener una excelente actitud y servicio al cliente.

Requisitos:

  • Contar con moto propia y documentos en regla.
  • Experiencia previa en delivery (deseable).
  • Conocimiento de rutas y calles.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios extendidos.

PERSONAL LAVAPLATOS

Funciones:

  • Lavar y organizar los utensilios y vajilla del restaurante.
  • Apoyar en la limpieza de cocina y áreas comunes.
  • Asegurar la disponibilidad de utensilios para el servicio.

Requisitos:

  • Experiencia en labores similares (deseable).
  • Compromiso con el trabajo y la limpieza.
  • Disponibilidad para turnos rotativos.

SEGURIDAD PRIVADA

Funciones:

  • Supervisar el ingreso y salida de clientes y personal.
  • Velar por el orden y seguridad en el establecimiento.
  • Responder ante situaciones de emergencia o riesgo.

Requisitos:

  • Experiencia mínima en seguridad (preferible en restaurantes o locales comerciales).
  • Contar con documentos en regla y capacitación en seguridad.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana.

Beneficios Comunes para Todas las Vacantes:

  • Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
  • Capacitación constante y posibilidades de crecimiento.
  • Descuentos corporativos en productos de Rockys.
  • Ambiente de trabajo dinámico y agradable.

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